Balblair reifte neun Jahre lang in einem Einzelfass aus First fill Oloroso Sherry Fässern, abgefüllt in Fassstärke von 56,3% vom unabhängigen Abfüller Whisky is the Limit. Für diese Ausgabe hat sich Whisky Is The Limit mit der BAR DU NORD in Genf zusammengetan, einer Pilgerstätte für Whiskey-Liebhaber aus der Schweiz und darüber hinaus. Fast 800 Flaschen stehen zur Verkostung bereit, mit einer großen Auswahl an unabhängigen Abfüllungen und einer handverlesenen Auswahl an außergewöhnlichen Whiskeys. Ihre Sammlung ist grenzenlos. Dieser Whiskey ist kraftvoll, küstennah und durch ein Sherry-Finish von mehr als zwei Jahren geprägt.
Tasting notes
Gold
Aprikosenmarmelade, warme Brioche, Walnüsse und blonder Pfeifentabak. Geben Sie ein paar Tropfen Wasser hinzu, um die Sherry- und Zitrusaromen freizusetzen.
Rein mit Noten von frischem Eukalyptus, Myrte und Aprikose. Auch hier wird der nussige Geschmack mit der Süße des Sherrys und einem schönen ledrigen Akzent kombiniert. Fügen Sie Wasser hinzu, um Noten von Grapefruit und Kiefernnadel freizusetzen.
Lang und kräuterig mit einem würzigen Kick von Muskatnuss und Zimt.
Whisky Is The Limit ist ein unabhängiger Abfüller aus der Schweiz, der sich auf Abfüllungen in kleinen Fässern spezialisiert hat.Vom Produzenten "Neue Abenteuer und eine neue Identität. Erst nach Jahren in der Welt des Whiskys entstand das Projekt der unabhängigen Abfüllung.Es ist das Ergebnis jahrelanger Meetings und Verkostungen, die es mir ermöglichten, diese neue Aktivität fortzusetzen. Die Auswahl der Fässer, die meine Welt und meine Vision von Whisky repräsentieren, ist eine spannende, aber schwierige Aufgabe."
