Beluga Gold Line est une vodka de grain embouteillée à 40% vol. Chaque bouteille porte un numéro individuel et un sceau de cire, avec un marteau d'accompagnement pour l'ouvrir. Ce Jéroboam est la présentation grand format de cette expression. PRODUCTION : L'alcool de blé d'hiver biologique est associé à l'eau de source et filtré. Un repos de 90 jours précède l'embouteillage, complétant la séquence de production pour cette version. SUGGESTIONS : Servir frais, pur ou sur glaçons, avec du caviar selon l'association suggérée par le producteur. Pour un Martini classique, mélanger six parties de vodka avec une partie de La Quintinye Vermouth Royal Dry sur glaçons, puis verser dans un verre refroidi. Un zeste de citron complète la garniture ; l'exprimer sur le verre avant de le placer sur le bord.
Tasting notes
Cristallin, parfaitement transparent.
Neutre, délicat arôme de grain, pur et retenu.
Texture douce et crémeuse, équilibrée et sans dureté.
Finale douce et propre, courte et sans amertume.
Le groupe Noblewood coordonne la production de Beluga sur deux sites européens. Sa distillerie lettone fournit l'alcool de grain, tandis que la finition et l'embouteillage ont lieu au Monténégro, où le groupe a son siège. Cette géographie de production distingue l'actuelle Gold Line de l'histoire russe antérieure de la marque. Le portefeuille plus large comprend Noble, Transatlantic Racing et Allure, chaque expression suivant sa propre spécification de production.
